写真: S19991002 / CC BY-SA 3.0（出典: Wikimedia Commons）
ワイの感想
ワイが蔡瀾を語るときは、まず敬意からやねん。香港の食文化を語らせたら右に出る者おらん料理評論家で、コラムニストとして筆も立つし、ゴールデン・ハーベストで映画まで手がけた。要するに食と文化と娯楽を丸ごと味わい尽くした人生の達人やとワイは思てる。シンガポール生まれで日本大学に学んだっちゅう国際的な背景も、あの懐の深さの源やろな。二〇二五年に旅立たれたけど、ワイらに残してくれた食の哲学は消えへん。ほんまに惜しい人を亡くしたわ。
1. 基本情報（プロフィール）
- ID
- 32958
- 本名
- 蔡瀾
- 英語表記
- Chua Lam
- 生年月日 / 年齢
- 1941年8月18日（84歳）
- 星座 / 干支
- 獅子座 / 巳（み）
- 出身地
- シンガポール
- ジャンル
- 料理評論家 / テレビ司会者 / 映画プロデューサー / コラムニスト / 美食
2. 経歴・ライフストーリー
- 出身大学
- 日本大学
3. SNS・公式リンク
4. サイト運営・メタ情報
- 最終更新日
- 2026年6月21日
よくある質問
蔡瀾の生年月日・年齢は？
1941年8月18日生まれ、84歳です。
蔡瀾の出身は？
シンガポール出身です。
蔡瀾の職業・ジャンルは？
料理評論家・テレビ司会者・映画プロデューサー・コラムニスト・美食として活動しています。