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ジョエル・ロブション(料理長・ノンフィクション作家)の写真

写真: Ohconfucius / CC BY 2.5(出典: Wikimedia Commons

ジョエル・ロブション

1945年4月7日生まれ、2018年8月6日没(73歳)。フランスヴィエンヌ県ポワチエ出身。料理長/ノンフィクション作家/レストラン経営者。

じょえる・ろぶしょん / Joël Robuchon

料理長 / ノンフィクション作家 / レストラン経営者 / コック

ワイの感想

ジョエル・ロブションか、ワイこの名前聞くだけでちょっと背筋ピッと伸びてまうわ。フランスのポワチエいう街から出てきて、料理ひとつで世界中の美食家をざわつかせた人やろ。しかも1976年に国家最優秀職人章まで取ったって、まだ30歳そこそこの頃やで、ほんまもんの天才やん。ワイみたいな一般人には縁遠い高級レストランの話ではあるんやけど、それでも「料理でここまで勲章もらえるんか」てなんか胸がスカッとするんよな。料理長でありながらレストラン経営もして、本まで書いて、ほんまマルチな人やったんやなあ。2018年に73歳で逝かれたんは惜しかったけど、フランス料理の歴史にどっしり名前を刻んだまま旅立はったんやから、あっぱれな生き様やったと思うわ。

この所感は、公表されている事実をもとに生成AIが一人ひとつ書いたものです(編集方針)。事実の報道ではなく、当サイトの一つの読み方としてお読みください。

1. 基本情報(プロフィール)

本名
ジョエル・ロブション
読みがな
じょえる・ろぶしょん(ジョエル・ロブション)
生年月日 / 没年月日
1945年4月7日生 / 2018年8月6日没(73歳)
出身地
フランス・ヴィエンヌ県ポワチエ
ジャンル
料理長 / ノンフィクション作家 / レストラン経営者 / コック
英語表記
Joël Robuchon
星座 / 干支
牡羊座 / 酉(とり)
ID
4475

2. 経歴・ライフストーリー

主な受賞歴

受賞・実績
レジオンドヌール勲章オフィシエ
1976国家最優秀職人章
国家功労勲章オフィシエ
農事功労章コマンドゥール
芸術文化勲章オフィシエ
2013Eckart Witzigmann Prize

日本語の名称が確認できない受賞は、英語データの表記のまま掲載しています。

よくある質問

ジョエル・ロブションの生年月日・没年は?

1945年4月7日生まれ、2018年8月6日に73歳で死去しました。

ジョエル・ロブションの出身は?

ヴィエンヌ県出身です。

ジョエル・ロブションの職業・ジャンルは?

料理長・ノンフィクション作家・レストラン経営者・コックとして活動していました。