写真: San Jose Library / CC BY-SA 2.0（出典: Wikimedia Commons）
ワイの感想
マーティン・ヤン、ワイはこのおっちゃんのおかげで中華料理が好きになった人が世界中にどれだけおるかと思うと、ほんま頭が下がるわ。広州生まれでカリフォルニア大学デービス校で学んで、1982年からヤンさんの自慢料理をずっと続けてきた料理界の名物男や。包丁さばきの早業とジョークでお茶の間を笑わせながら、ちゃんと本場の味を伝えてくれるあの語り口がワイは大好きでな。料理は難しいもんやないでって背中を押してくれる先生やと思うんよ。
1. 基本情報（プロフィール）
- ID
- 31052
- 本名
- マーティン・ヤン
- 読みがな
- まーてぃん・やん（マーティン・ヤン）
- 英語表記
- Martin Yan
- 生年月日 / 年齢
- 1948年12月22日（77歳）
- 星座 / 干支
- 山羊座 / 子（ね）
- 出身地
- 中華人民共和国・広州市
- ジャンル
- 料理長 / 実業家
2. 経歴・ライフストーリー
- 出身大学
- カリフォルニア大学デービス校
3. 実績・作品データベース
出演・発表作品 / 主な実績
| 区分 | タイトル |
|---|---|
| 代表作 | ヤンさんの自慢料理 |
4. SNS・公式リンク
5. サイト運営・メタ情報
- 最終更新日
- 2026年6月21日
よくある質問
マーティン・ヤンの生年月日・年齢は？
1948年12月22日生まれ、77歳です。
マーティン・ヤンの出身は？
広州市出身です。
マーティン・ヤンの職業・ジャンルは？
料理長・実業家として活動しています。
マーティン・ヤンの代表作は？
ヤンさんの自慢料理などがあります。